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Goiânia será palco da 5ª edição do Café Fest, um dos eventos mais notórios do país dedicados a cafés especiais. O festival acontece entre os dias 11 e 13 de abril, no Centro Cultural Oscar Niemeyer, reunindo uma programação que combina gastronomia, arte e cultura. Os visitantes poderão participar de feiras de artesanato, exposições, palestras, workshops, degustações e atrações musicais.
O evento tem como objetivo oferecer uma experiência sensorial única, além de promover conhecimento sobre a bebida. Mais de 40 empresas expositoras do setor de cafés e gastronomia estarão presentes, proporcionando oportunidades de negócios e imersão no universo dos cafés especiais.
Os ingressos já estão à venda na plataforma Sympla. O valor para cada dia é de R$ 50 (inteira), com meia-entrada para estudantes, professores e para quem doar 1kg de alimento não perecível. O passaporte promocional para os três dias custa R$ 60.
???? Confira a programação:
☕ 11 de abril (sexta-feira) – A artista plástica Valéria Vidigal apresentará a relação entre café e arte. No mesmo dia, Daphne Rodrigues, CEO da Kaleido, e os mestres de torra Tinoco e Renato Cipriani discutirão oportunidades de mercado e torrefação.
☕ 12 de abril (sábado) – O campeão brasileiro de barista de 2024, Emerson Nascimento, ministrará uma aula-show sobre drinks com café. Edgar Bressani, CEO da Latitude Coffees e autor do Guia do Barista: Da Origem ao Café Perfeito, falará sobre o papel do Brasil no mercado global de cafés. O diretor da ExpoCaféChile, Leo Rivera, abordará a evolução do consumo no Chile. O dia também contará com oficinas sensoriais conduzidas por Eliana Relvas, da ABIC, e uma palestra de Alessandra Almeida, diretora do Museu do Café de Santos.
☕ 13 de abril (domingo) – Ariana, da C’alma Chocolate, promoverá uma oficina sobre harmonização entre cafés especiais e chocolates premium. Já a campeã brasileira de barista de 2019, Martha Grill, participará de um bate-papo sobre os cafés da Alta Mogiana, seguido de degustação guiada.
O Café Fest promete ser uma oportunidade imperdível para os amantes da bebida e profissionais do setor.
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